Allozo Tinto Roble J.C. 2022
Tempranillo
Vino tinto joven de autor con breve crianza en roble (3 meses), concebido para aunar la frescura de la fruta madura con la elegancia de una ligera aportación de barrica. Destaca por su intensidad aromática y equilibrio, mostrando la esencia del Tempranillo manchego con un toque refinado que realza su complejidad. Un tinto moderno y versátil, de D.O. La Mancha, que invita a disfrutarlo en cada copa por su estructura golosa y paso fácil pero memorable.
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Visual: Color rubí cereza intenso y brillante, con reflejos ocre en el ribete, indicio de su breve estancia en barrica.
Nariz: Aromas definidos y complejos. Combina a la perfección notas de vainilla y tostados suaves del roble con intensos recuerdos de fruta madura (moras, ciruela). Fondo especiado y balsámico que augura buena evolución en botella.
Boca: En boca es aromático, goloso y fresco. Presenta gran equilibrio entre su fruta, acidez y alcohol, con taninos dulces bien integrados. Paso largo, amplio y complejo, con una elegante vía retronasal y un agradable recuerdo especiado en el postgusto. Su personalidad invita a otro sorbo.
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Ideal con carnes a la brasa (ternera, cordero), asados y guisos tradicionales. Acompaña muy bien embutidos ibéricos, quesos curados y platos de caza menor.
Características Técnicas:
Botella: 75 cl – 14% vol
Bag in Box: No disponible
Cajas: 6 botellas por caja
Palet: 600 botellas por palet
Bodegas Allozo
Bodegas Allozo
Fundada en 1991 en Tomelloso, Castilla-La Mancha, Bodegas Allozo se destaca por su enfoque innovador y su respeto por las tradiciones locales. Con 250 hectáreas de viñedos y una bodega de crianza con más de 3.800 barricas, crean vinos únicos que capturan la esencia de la región.